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酒业老兵话“汝初酒” 酱酒一滴是浓情


老黄是个内秀的人,虽然脾气有时不大好,但看着他面对“汝初酒”黑红两色小容量酒具陶醉的表情,显然是沉浸在其中,就像仔细凝望自己的孩子,默默的祈祷和祝福着,期待着有朝一日它玉树临风,成为参天大树。
老黄属于白酒行业的老人了,2002年大学毕业去应聘,放弃当年学的会计专业,义无反顾的踏入白酒行。那一刻,他几乎把所有专业知识都还回了老师,唯留下锲而不舍的钻研精神。
在四川的一家品牌酒大厂,他做了8年销售团队长,而后和一个业内大哥联合开发酒,又是10年。前后18年时间,他纵横白酒行,练就了一身本领,不仅是销售经验,从生产环节、销售流通、专业品鉴,样样精通。
 
学习的代价是巨大的,这里指的不是难度,而是不得不的应酬,做酒行业的人,哪能不喝酒?庆幸的是,一次次酒醉,都还安好,一次次酒醒,总有感动。儿子10岁了,每次听他说去喝酒,都会一肚子怨言,但还得喝,而妻子夜不能寐,每次都等他安全归来,这是所有做酒人的困境,没人能给你免俗的机会。
但人总要改变,总会改变。迈入不惑之年后,老黄开始把浓香酒减量,从原来的1斤减到现在的3-4两,倡导健康适量饮酒,从自己做起,同时推广自己的酱酒品牌,从“棋悟”到“汝初”,他在努力的改变,为家庭、也为自己。而且去年,为了在专业上更上一层楼,他逼着自己考取了国家一级品酒师资格证,为的就是更好的传播普及健康饮酒的知识。
 
“喝酒喝品质,去掉纸盒子,汝初酱酒坚持中国酱酒核心产区名酒厂直采,从工厂直供到餐桌,让身边的朋友和消费者喝到纯粮的、健康的、固态坤沙酱香酒”,人在某一刻,被某人某事感动,就会触发情怀,回归初心,为了这款好产品、为了这一段“汝初酒”的产品定位表述,老黄推掉了多少酒局,熬了多少个大夜,他不愿去描述。
从品牌到开发再到品质、从浓香到兼香回归酱酒,老黄重复了马云的经典语句:到了一定年龄,你一定会喝酱酒!从原料到工艺,加上7.5平方公里的资源环境独特性,酱酒核心区一定有它酿造臻品的原因,原酒价格每年递增20%也一定有它自己的道理。
 
 
“大酱归来,拎壶冲”,当老黄豪迈的说出这句汝初酒的广告语,我想他脑海里的自己,已经回到了自己年轻的学生时代,是金庸老先生笔下的“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳”的男主角了,潇洒痛饮、侠情意趣、执剑天涯、快意恩仇。
在老黄几个合伙人的共同努力下,“汝初酒”的品牌计划,正在有条不紊的进行着,现在虽然够不上一线的大品牌,但作为品质酒、健康酒,已经赢得了圈内人的好评。“人汝初、事汝初、酒汝初”,回顾初心的品质酱酒“汝初”,正在一点一点的影响着中原大地的每一个人,雨后春笋渐绿、夏日小荷露头,都待秋日莲蓬实摆、竹林繁茂起风声。
 
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